Jak wspierać producentów zdrowej i tradycyjnej żywności? Na ten temat rozmawiali naukowcy z całej Europy, którzy spotkali się na konferencji Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie.
Takie atrakcje czekały na uczestników pikniku "Nauka też sztuka", zorganizowanego przez Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie.
W swojej kolekcji mają około 1 tys. szczepów bakterii, z których niemal połowa ma potencjał probiotyczny, i ciągle szukają kolejnych. Rozmawiamy z naukowcami z Laboratorium Mikrobiologicznego Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie.
Tego dnia każdy będzie mógł na chwilę zostać naukowcem. Już 25 czerwca w Olsztynie rodzinny piknik "Nauka też sztuka"
Pozwala zbadać żywność pod kątem wartości odżywczych – oraz cech fizycznych, takich jak zapach czy smak. Prezentujemy Laboratorium Sensoryczne Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie.
Kusi smakiem – odstrasza kaloriami. Czekolada – pytaliśmy naukowców, czy może ona dostarczyć czegoś więcej, niż tylko zdecydowanie zbyt dużej ilości cukrów i tłuszczy.
Sprzęt, nowoczesne technologie badawcze – i integracja działalności badawczej i wdrożeniowej naukowców. Zaglądamy do Laboratorium Biologii Molekularnej Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie.
Nowa kadencja w prestiżowej jednostce naukowej to nowe wyzwania w nowych realiach – przekonuje wybrany właśnie na kolejną kadencję dyrektor Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie.
Przyglądamy się pracy naukowców z Zakładu Biologii Gamet i Zarodka Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie.
W Olsztynie spotkali się członkowie międzynarodowego projektu PROTEIN2FOOD. Zamierzają dążyć do zwiększenia o jedną czwartą produkcji białka roślinnego w Europie.
Pytamy naukowców, czy warto stosować leki bez recepty i suplementy diety.
Bank Gospodarstwa Krajowego w całej Polsce organizuje konferencje poświęcone gospodarce. Najbliższa odbędzie się w Olsztynie.
Zobacz Warmię i Mazury naszymi oczami. To wysokiej jakości filmy zawsze pod ręką, dostępne na wszystkich urządzeniach mobilnych. Znamy się!
Copyright © Kopernik TV